葡萄酒生活師Mina的說酒人學院

透過「真實發生案例」說著「說酒人的日常生活及職場必修」，說美酒、說美食，還說更多關於你需要具備的「品味」!

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最新課程資訊

10月份起，葡萄酒生活師Mina將於台北、新竹陸續開課喔~ 請持續關注，臉書蒐尋「葡萄酒生活師Mina」

Sep 14 Mon 2020 17:30
【考考你!】詢酒、選酒時，為何要主動說出自己的預算? (已解答)

202009151-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_考考你_告知購買預算.jpg 【考考你!】詢酒、選酒時，為何要主動說出自己的預算? (已解答)

考考你!

到專賣店或酒商詢酒、選購葡萄酒，或請他人(訊息、臉書)推薦時，要主動告知對方購酒「預算」的主要原因是下列哪一個呢?

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個人分類：【考考你!】

Sep 10 Thu 2020 17:00
【不只是品酒】紅酒放越久越好?

202009111-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_紅酒放越久越好.jpg 【不只是品酒】紅酒放越久越好?

你也是這樣想的嗎?

哈哈! 「代誌」不是安內ㄟ

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個人分類：【不只是品酒】

Sep 09 Wed 2020 17:00
【不只是品酒】這瓶酒要醒嗎?

202009101-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_開瓶醒酒.jpg 【不只是品酒】這瓶酒要醒嗎?

別鬧了!

不是每一瓶紅酒都需要醒的啦!

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個人分類：【不只是品酒】

Sep 08 Tue 2020 16:00
【不只是品酒】有美食，沒有美酒?

202009081-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_餐廳賣酒.jpg 【不只是品酒】有美食，沒有美酒?

有美食，沒有美酒?

這種情況很常見，你一定也碰到過，對吧!

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個人分類：【不只是品酒】

Sep 04 Fri 2020 09:00
【品酒大小事】餐酒不搭配?

202009041-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_主廚學品酒.jpg 【品酒大小事】餐酒不搭配?

你也是米其林跟必比登的美食追隨者嗎?... ...

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個人分類：【品酒大小事】

Sep 03 Thu 2020 17:00
【最新課程資訊】台北、新竹即將陸續開課!

葡萄酒生活師Mina_課程預告EDM-LINE圖文.jpg

全台唯一
跨餐飲業、酒業全通路、禮儀與形象、教學領域
超過20年實務經營、銷售與教學經驗

葡萄酒生活師Mina
即將於
台北、新竹、台中
陸續開班授課

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個人分類：【最新課程資訊】

Sep 02 Wed 2020 09:00
【不只是品酒】學了又用不到?

202009021-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_學了又用不到.jpg 【不只是品酒】學了又用不到?

很多人都有類似的想法認為為什麼要學品酒，又用不到? 「我又不喝酒」... ..

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個人分類：【不只是品酒】

Sep 01 Tue 2020 09:00
【不只是品酒】酒單，看不懂的有字天書?

202009011-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_餐廳酒單酒名不完整.jpg 【不只是品酒】酒單，看不懂的有字天書?

你看得懂酒單嗎?

客人看得懂你的酒單嗎?

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 31 Mon 2020 09:00
【品酒大小事】試飲溫度? 適飲溫度?

20200828-【品酒大小事】試飲溫度適飲溫度.jpg 【品酒大小事】試飲溫度? 適飲溫度?

啊! 氣泡酒!

每次授課品酒時，準備開始試酒的時候，學員們一定開始變開心、有精神了起來，尤其碰到試飲氣泡酒的時候，那更是歡聲雷動! 很神奇吧!

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個人分類：【品酒大小事】

Aug 30 Sun 2020 09:00
【不只是品酒】怎麼都找不到哪裡可以買?

202008301-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_找酒.jpg 【不只是品酒】怎麼都找不到哪裡可以買?

基本上，找不到是很正常的!

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 29 Sat 2020 09:00
【不只是品酒】什麼? 旋轉蓋?

202008291-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_軟木塞才是好酒.jpg 【不只是品酒】什麼? 旋轉蓋?

你還在以為好酒的瓶塞都應該是「軟木塞」的嗎?

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 27 Thu 2020 09:00
【考考你!】酒精濃度很重要? (已解答)

202008271-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_考考你_看酒精濃度.jpg 【考考你!】酒精濃度很重要?

考考你!

選購葡萄酒時，酒標正反面上的每一個標示的資訊都是重要且必須要閱讀的，但其中要留意「酒精濃度」是多少的主要原因是下列哪一個呢?

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個人分類：【考考你!】

Aug 26 Wed 2020 17:30
【不只是品酒】沒喝過不敢買?

20200826-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_沒喝過怎麼挑.jpg 【不只是品酒】沒喝過不敢買?

你沒喝過市場上的一款新款柳橙汁，也不敢買嗎?

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 26 Wed 2020 09:00
【不只是品酒】喝紅酒用的酒杯?

20200826-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_好酒用好酒杯.jpg 【不只是品酒】 喝紅酒用的酒杯?

你現在用的是哪一款紅酒杯呢?

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 25 Tue 2020 13:00
【不只是品酒】真的是「香檳」嗎?

20200825-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_便宜香檳.jpg 【不只是品酒】真的是「香檳」嗎?

你確定你買到的是「香檳」嗎?

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 24 Mon 2020 09:00
【不只是品酒】「我們酒賣不好!」

20200824-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_餐廳酒賣不好.jpg 【不只是品酒】「我們酒賣不好!」

怎麼那麼多餐廳酒賣不好? 這恐怕不是單一的問題所造成的情況，如果你是餐廳老闆、也說過這句話，那你真的要認真思考一下問題到底出在哪兒了!

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 23 Sun 2020 17:30
【不只是品酒】蝦毀? 連這都有規定!

20200823-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_警語寫錯.jpg 【不只是品酒】蝦毀? 連這都有規定!

如果你是「酒商」，你更一定要知道!

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 23 Sun 2020 09:00
【不只是品酒】開胃酒是甜的?

20200823-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_開胃酒.jpg 【不只是品酒】開胃酒是甜的?

既然名為「開胃酒」，首先要想到的就是「甜的開胃酒會在飲用後造成甚麼樣的情況呢? 」，還有「真的能開胃嗎?」

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 22 Sat 2020 17:30
【不只是品酒】酒精濃度高是好酒?

20200822-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_酒精濃度越高越好.jpg 【不只是品酒】酒精濃度高是好酒?

首先，你知道酒精濃度代表的意義是什麼嗎?

台灣市場上總流傳一些奇奇怪怪的「撇步」，有時候聽了之後還真的是令人感到啼笑皆非!

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個人分類：【不只是品酒】

Aug 22 Sat 2020 09:00
【考考你!】分次飲用的紅酒? (已解答)

20200822-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_考考你_挑選分日飲用酒.jpg 【考考你!】分次飲用的紅酒?

考考你! 如果你也是重養生的人，或者你習慣將紅酒分多天慢慢喝，首先要考慮的重要的條件是下列哪一個呢?

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個人分類：【考考你!】

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