葡萄酒生活師Mina的說酒人學院

【不只是品酒】 酒單，看不懂的有字天書?

你看得懂酒單嗎? 

客人看得懂你的酒單嗎?

許多餐廳或酒吧通常都備有所謂的「葡萄酒酒單」，方便客人快速了解並點酒，只是，如果酒名都不夠完整時，那將會造成客人點酒上的困擾，尤其，當酒廠(莊)名稱、產區等級或是系列等級這些資訊沒有標示清楚時，將可能會造成認知上的天差地別!

甚至許多酒單上都是英文(原文)名稱，也沒有中文，你確定你的客人都看得懂、都認識這些酒嗎? 或者，你就需要增加外場人力並耗費更多時間，向客戶說明及介紹以協助點購。

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# 完整酒名

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【禁止酒駕 未滿18歲者禁止飲酒】

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