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10月份起，葡萄酒生活師Mina將於台北、新竹陸續開課喔~ 請持續關注，臉書蒐尋「葡萄酒生活師Mina」

 

20200823-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_警語寫錯.jpg【不只是品酒】 蝦毀? 連這都有規定!

如果你是「酒商」，你更一定要知道!

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必要雙警語 民法成年年紀 版面大小對比 法規八百年前就改了

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20200823-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_開胃酒.jpg【不只是品酒】開胃酒是甜的?

既然名為「開胃酒」，首先要想到的就是「甜的開胃酒會在飲用後造成甚麼樣的情況呢? 」，還有「真的能開胃嗎?」

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20200822-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_酒精濃度越高越好.jpg【不只是品酒】酒精濃度高是好酒?

首先，你知道酒精濃度代表的意義是什麼嗎?

台灣市場上總流傳一些奇奇怪怪的「撇步」，有時候聽了之後還真的是令人感到啼笑皆非!

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濃度高低影響風味 濃度高低各有優缺點 謠言止於智者 求證專家

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20200822-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_考考你_挑選分日飲用酒.jpg【考考你!】分次飲用的紅酒?

考考你!   如果你也是重養生的人，或者你習慣將紅酒分多天慢慢喝，首先要考慮的重要的條件是下列哪一個呢?

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每天一杯不過量 與親密的人喝最棒 人家都說我好年輕 養顏美容嗎

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20200821-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_不喜歡就說酒壞了.jpg【不只是品酒】你的酒真的壞了嗎?

你知道酒壞了是什麼樣的風味嗎?

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酒質明明好的很 公民道德 鑑賞期 資深內行人懂的

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葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_不喝茶不喝酒.jpg【不只是品酒】品味要與形象相同高度

「細節決定成敗」，個人與企業的形象要與對外所展現出來的高度相同，這是廣泛被認同的，但卻經常被忽略!

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形象管理 名品好貴 企業形象 個人形象

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20200819-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_進口紅酒.jpg【不只是品酒】「創業」!

可不是件簡單的事，賣酒也是!

「你必須要很努力，才能看起來毫不費力」是真的!

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資深酒界全通路經驗 超過20年專業知識與實務經驗 全通路經營學習無障礙 求人不如求己 酒商創業

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葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_考考你_搭配太陽餅.jpg【考考你!】選購葡萄酒搭配太陽餅?

考考你!

如要挑選葡萄酒搭配「太陽餅」飲用時，下列最適宜搭配的是哪一款葡萄酒呢?

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餐酒搭配甜點 甜點的風味 葡萄酒的風味

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葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_考考你_搭配點心.jpg【考考你!】氣泡酒搭配點心選購要注意?

考考你!
餐酒搭配時，如要挑選氣泡酒作為搭配特定點心飲用時，優先要知道並考慮的因素是什麼?

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餐酒搭配的主角 配錯襯托不出點心與酒的美味 讓點心更好吃酒更好喝的方法 說酒人的專業度顯現

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葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_考考你_買五大.jpg【考考你!】選購名牌酒要注意什麼呢?

考考你!
當你要選購五大酒莊做為送給重要人物的禮品時，首先你最好必須要考慮的是什麼呢? (點開看解答)

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選酒技巧 買名牌酒 送禮送到心坎裡

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20200818-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_中秋送禮.jpg【品酒大小事】懂酒不需要會喝酒!

你當然可以不喝酒，但你必須要懂!

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學品酒懂酒 國際禮儀 形象管理

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20200817-【品酒大小事】其實你可以說得更好!.jpg【品酒大小事】其實你可以說得更好!

購買時，店員說「這個保存期限在常溫下6天，若是於6天內提早放入冷藏，可延長一週」。

你聽出什麼問題了嗎?

 

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保存期限 包存方式 銷售技巧 專業度表現 更貼心的服務

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20200814-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_採購酒類.jpg【不只是品酒】月餅跟葡萄酒要怎麼選?怎麼配呢?

月餅+葡萄酒禮盒?

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珍珠奶茶能配葡萄酒嗎 餐酒搭配技巧與食材特性 選酒技巧搭配專業知識 訂價策略與行銷方式

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20200813-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_賣酒先.jpg【不只是品酒】當個說酒人!

 但你真的會說酒嗎?

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考驗業務技巧 酒商專業行銷 銷售即專業

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20200812-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_誰有方法幫我教嗎.jpg【不只是品酒】你的員工教育訓練有效嗎?

老闆很忙!

開餐廳真的是門考驗當老闆的事業，尤其是自己也擔任主廚的老闆。

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員工訓練有方法與技巧 員工不一定要自己教 酒類選購銷售教育訓練 餐飲服務從業人員專班

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20200811-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_看酒標啊.jpg【不只是品酒】你是如何選酒的呢?

會「掌眼」才不會「打了眼」!

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選酒技巧班 酒標很重要影響銷售量 考驗邏輯整合能力 學習品酒基本功

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20200810-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_好喝.jpg【不只是品酒】你會說酒嗎?

如果你會描述品嚐的美食，試著也用在描述品酒上吧!

不難的，但你要「敢說、肯學、不怕丟臉」!

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20200807-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_先吃原味的嗎.jpg【不只是品酒】先吃原味的嗎？


傳統的認知一定是對的嗎?

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用餐上菜順序 關乎食材特性 口味順序 原味的就習慣性要先吃 好多迷思

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20200807-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒__是不是該多學點什麼.jpg【不只是品酒】你在職場上的價值?

 

現今職場，單單就只會一項專長、技能，已經是不夠用的了，你是不是也早已發現、已經開始準備了呢?

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20200805-葡萄酒生活師Mina_不只是品酒_招待外賓.jpg【不只是品酒】宴請賓客VIP關品酒啥事?

 

招待外籍重要客戶及廠商、舉辦商品發表會、慶功宴及酒會、年中及年底宴請VIP，還有很重要的尾牙、春酒以及結婚喜宴，選擇餐廳、用餐料理跟用酒如何點選、搭配，能否讓賓客滿意、盡興，考驗你對食材、料理以及酒類的熟悉度，當然還有你對國際禮儀的認識。

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餐酒搭配選酒技巧食材特性 國際餐桌餐酒及社交禮儀 餐酒搭不好還沒禮貌就掉漆了

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臉書蒐尋「葡萄酒生活師Mina」 【禁止酒駕 未滿18歲者禁止飲酒】