【不只是品酒】月餅跟葡萄酒要怎麼選?怎麼配呢?
月餅+葡萄酒禮盒?
針對特定食物而要做的餐酒搭配,除了要熟悉食物及食材本身的風味及特性外,也要具備對於葡萄品種的風味及特性的了解,尤其雖然許多月餅的口味是甜的,但各種甜月餅的「甜度」及「風味」不一,所選擇搭配的甜(白)酒就會有差異了,鹹味的月餅挑選搭配的考量,又是不一樣的。
其實,這樣搭配一起銷售的情況在台灣市場上幾乎是沒有的,但無論是相同商品或不同商品搭配一起販售,況且還要賣大量的話,「行銷方式」與「訂價策略」更是兩門重要的學問,因為這牽涉到這筆生意公司賺錢還是賠錢,你是否領得到績效獎金、能否順利達成銷售目標!
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【禁止酒駕 未滿18歲者禁止飲酒】
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