葡萄酒生活師Mina的說酒人學院

 【最新課程】「來吧! 當個說酒人!」-品酒之於生活及職場實務系列課程(新竹場) 

這一次，葡萄酒生活師Mina不只教你品酒，更教你如何找酒、選酒、買酒、賣酒、餐酒搭配！

課程包含品酒、餐酒會，全程採盲評(飲)方式進行、實務以及餐酒搭配演練，即將重磅登場!

引導式、邏輯思考與應用及實務演練的系統化教學方式，加強舉一反三的技巧並能靈活運用!

獎助計畫，每梯次半價補助一個「獎助學金」名額，並另外徵求更多計畫獎助人與酒款贊助!

課程額外BONUS，葡萄酒生活師Mina提供每位學員一次提供免費且額外的諮詢與顧問服務!

【課程介紹】

「品酒不只是品酒」，更不是只是單純的喝酒，除了須具備葡萄酒的豐富專業知識外，這其中還包含關於各類生活及職場實務應用、對各國各類食材、美食風味以及上萬酒款的認識，對於酒類市場、餐飲銷售、酒類銷售以及法令規範的了解，品酒真的不是那麼單純的只是喝酒、品酒。

這次，全台唯一授課並結合超過20年葡萄酒專業知識、品酒、全通路銷售、跨餐飲界、酒界、教學以及禮儀與形象領域等實務經驗的「葡萄酒生活師Mina」，即將來到新竹開辦「「來吧! 當個說酒人!」品酒之於生活及職場實務」系列課程，帶領您從生活及職場實務中學習並演練，能夠在未來靈活應用自如，輕鬆大方說美酒、說美食，讓品酒不再只是單純地品酒而已。

本系列課程每梯次共五堂課，進行方式將以四堂課堂授課，搭配一堂實際品酒餐酒會方式演練，以「餐廳即教室」、「餐桌即課桌」讓學員實際演練餐酒搭配、個人形象管理以及用餐餐酒禮儀，課程內容並將透過系統化的教學方式與多項實務演練，教授您身處於不同角色情況下，可以如何運用葡萄酒專業知識、正確地「選酒、買酒、品酒、賣酒以及餐酒搭配 」等實務搭配應用技巧與秘訣。

【適宜對象】實際年齡需年滿18歲

欲提升餐酒選搭、服務與銷售的餐飲相關從業人員

欲提升專業應用、全通路銷售的酒類相關從業人員

欲加強商品選購與行銷策劃能力的酒類相關採購人員

欲了解葡萄酒商品與市場且欲於未來創業成為酒商者

欲精進品酒相關實務，輕鬆靈活運用於生活及職場者

單純喜愛葡萄酒與美食者、部落客、提升生活品質者

【課程內容】

第一堂、

❤找酒技巧，了解酒類銷售通路市場，找到符合需求及最優惠的店家及賣場

❤選酒技巧，透過專業知識與實務應用搭配的選酒秘訣，輕鬆挑選適用酒款

第二堂、

❤買酒技巧，認識各型酒商及賣場銷售商品特性，快速找到買到最優惠價格

❤品酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，清楚描述各型酒款風味無礙

第三堂、

❤賣酒技巧，依據個人及通路角色的不同，抓住顧客的心理，行銷出好成績

❤活動舉辦，學習各型品酒活動、品酒餐會舉辦步驟及流程，顧客賓至如歸

第四堂、

❤餐酒搭配，美食與美酒的風味的認識，透過餐酒會以實際演練與搭配練習

❤生活品味，搭配國際餐酒禮儀與形象管理的學習，個人品味與形象更上層

第五堂、

❤品酒餐酒會用餐實際演練

線上報名已截止

【課程日期】每週五晚上PM19:00~22:00 (PM18:30 開始入場報到)

第一梯次、10/16、10/23、10/30、11/6以及11/13的餐酒會

第二梯次、11/27、12/4、12/11、12/18以及12/25的餐酒會

【授課地點】新竹國賓飯店 新竹市中華路二段188號

授課位置:   新竹國賓飯店 會議室

餐酒會位置: 新竹國賓飯店 A Cut牛排館

【課程費用】包含課程授課、品酒以及品酒餐酒會餐費$5,300等相關費用

1. 第一梯次10/6(一) / 第二梯次11/2(一) 前早鳥或2人以上同行,可享早鳥價$18,800/人;
2. 第一梯次10/7(二) / 第二梯次11/3(二) 後恢復原價，單人報名$23,500/人;

1. 每梯次品(盲)飲總計約30款酒，市價超過$30,000，包含紅酒、白酒、氣泡酒等，課堂授課全程採盲飲方式進行;
2. 每堂課品(盲)飲酒款及餐酒會菜單因課程內容及訓練安排所需，暫不公佈。

【報名事項】線上報名已截止

即日起至額滿為止; 報名時請確實填寫各項資訊，以便協助授課講師教學之用;

1. 為提供好的學習品質及環境，本課程採限量名額、預先報名、費用預繳制;
2. 因課程相關作業皆須提前按人數準備，繳費後可轉讓名額，但不接受退費;
3. 報名後請於當日起3天內繳費，逾期未付將被視為放棄報名，名額將釋出;
4. 若因疫情及不預期情況無法開班，將個別以email通知，並辦理全額退費。

【報名繳費】一律採線上 / LINE訊息報名及匯款

1. 線上填寫報名表單 已截止)(或LINE私訊報名及各項課程相關問題，請洽詢「葡萄酒生活師Mina」的LINE官方帳號https://line.me/R/ti/p/%40udb8754e ，將有專人為您服務;
2. 報名後，將有專人確認您是否報名成功，方通知您繳付課程費用;
3. 一律採用轉帳匯款方式繳付，請註明匯款人姓名或提供帳號末5碼，並回覆通知。

           戶名: 廟算行銷股份有限公司

       銀行: 012台北富邦 長安東路分行

       帳號: 203-120-000312

【獎助計畫】報名時申請，並提供相關所需評估資料

因有感於學習葡萄酒品酒實際上確實需要耗費龐大金額，葡萄酒生活師Mina特別提供每梯次一個名額半價補助特殊境遇學員，符合資格、完成課程且經評估表現良好者，將於課程結束後通知，並於15個工作天內匯款退費半價作為補助。

1. 評估方式: 凡經審核申請條件、上課出席率及上課應答與表現，補助半價並於課後退費;
2. 申請資格及附件資料(電子擋):

1. 中低收入戶: 請提供中低收入戶證明影本及去年度薪資收入證明;
2. 身心障礙或重大傷病者: 請提供身心障礙手冊影本或重大傷病證明影本，以及去年度薪資收入證明影本，申請者須能行動獨立、不需他人外力協助;
3. 單親收入者: 因離婚、喪偶、未婚生子獨自扶養十八歲以下子女的單親，請提供近三個月內全戶人口戶籍資料及去年度薪資收入證明;
4. 月薪資低於3萬元者: 年齡低於30歲且每月薪資收入低於3萬元者，請提供近三個月內全戶人口戶籍資料及去年度薪資收入證明;

3. 計畫補助人: 本系列課程並同時徵求計畫補助人/酒款贊助酒商，每個補助名額1萬元整/贊助課程學習用品飲酒款，一起幫助更多想學習葡萄酒的人，協助他們成為更稱職的「說酒人」; 意者請洽詢「葡萄酒生活師Mina」的LINE官方帳號https://line.me/R/ti/p/%40udb8754e ，將有專人為您服務。

線上報名已截止

【課程額外協助】

葡萄酒生活師Mina於課程期間內，特別提供每位學員一次免費葡萄酒相關專業諮詢與顧問服務，您可選擇

1. 餐廳酒單整體檢視及建議，含選酒、酒單製作與餐酒搭配建議;
2. 酒商或賣場商品採購酒類選品諮詢、行銷規劃及整體方向建議;
3. 其他專業知識疑問、活動舉辦等諮詢與公司教育訓練做法建議;

【注意事項】

1. 本課程適合具備基礎葡萄酒專業知識者報名參加，報名前，請詳細審閱所有相關內容;
2. 請自備紙筆做筆記; 為保障您的個人安全，請勿自行開車/騎車前往，並於講師授課前，務必先用完晚餐且吃飽，品酒時並配合使用吐桶將酒液吐掉;
3. 課前請勿食用濃重口味食物、勿噴灑濃郁的香水、勿抽菸(菸斗、雪茄)，以免影響品飲;
4. 課程相關內容及形式，主辦單位保有依實際情況隨時調整異動之權益，且不另行通知。

線上報名已截止

【講師介紹】

我是「葡萄酒生活師Mina」，我不是教你喝酒，我是教你品酒、我是教你賣酒!

超過20年跨產業、跨通路、跨領域、跨專業於葡萄酒專業知識、行銷與教學經驗，教學結合「專業知識」、「實務經驗」以及「生活職場」的應用，協助個人與企業透過「軟實力」建立人脈、高度與競爭力，創造生活、職場與產業上更多的優勢與機會。

❤「葡萄酒生活師Mina」LINE官方帳號: https://line.me/R/ti/p/%40udb8754e

❤關於「葡萄酒生活師Mina」https://lecturermina.pixnet.net/blog/post/20287859

❤「葡萄酒生活師Mina」Facebook臉書官方帳號，請搜尋「葡萄酒生活師 Mina」或https://www.facebook.com/MinaLiuTaipei/

❤「葡萄酒生活師Mina」Instagram官方帳號: https://is.gd/h0XHcl

【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】