葡萄酒生活師Mina的說酒人學院

【不只是品酒】又踩雷了…

開瓶後才發現踩雷嗎...? 雖然說買到口感不喜歡的酒是很平常的，但其實在購買前，你都是有機會可以避免的!

有人網路貼文及2張照片表示又踩坑了，因為購買了一瓶開瓶後有濃重的醬味、酒色發黑的紅酒，為何他會這樣說呢?

打開照片後，第一張是紅酒倒入酒杯內後傾斜呈現酒液的照片，酒液中心呈現深咖啡近黑、邊緣帶深磚紅帶咖啡色酒色，一看就知道不妙，直覺判斷這紅酒不是老了，而是「太老了，這時候，我們首先要確認的是另一張酒瓶正面酒標的照片，這是一瓶法國波爾多聖愛美濃Saint-Emilion產區Grand Cru等級的紅酒，然後我們要再確認的重點在於「年份⌟，是2006，你或許會說，紅酒不是年份越老越好嗎? 或者會說，以這個產區以及等級來說就應該挑老年份的啊! 但有經驗的人就會開始計算，現在是2025年了，但以這瓶紅酒的產區、等級及酒莊表現而言，陳年了近20年，很有可能已經老了? 還是已經壞了、不能喝了呢?

果然，如果你對於葡萄酒專業知識、選酒及品酒技巧不是那麼了解時，就還是挑選你有把握的酒吧! 因為葡萄酒本身沒有錯，而是你缺乏判斷的能力，就如近期知名的一本新書書名一樣，你是否也該想想是否「我可能錯了⌟!

#我可能錯了

#有醬味的紅酒

#酒色發黑

【禁止酒駕 未滿18歲者禁止飲酒】

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❣所有文章中的案例皆改編自真實發生事件，如有雷同純屬巧合，請勿對號入座。

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