【最新課程】「專業說酒人課程-入門基礎班與職場從業人員專班」10月/11月場次 招生中!
不懂買酒、不會品酒嗎?
只會喝酒而不會品酒嗎?
只會品酒而不會說酒嗎?
不會說菜也不會說酒嗎?
只會說菜而不會說酒嗎?
只會品酒而不會賣酒嗎?
最擅長葡萄酒說酒與賣酒等各項訓練的葡萄酒生活師Mina親自授課、指導、實際演練
讓你從毫無品酒基礎與經驗，透過12小時學習、盲評超過20款酒，變身專業買酒、品酒、說酒人!
讓你從品酒、賣酒初階新手，透過12小時學習、盲評超過20款酒，進階專業說菜、說酒、賣酒人!
「我是「葡萄酒生活師Mina」，我不是教你喝酒，我是教你品酒、教你賣酒!」
找酒、選酒、買酒、品酒、說酒、賣酒、餐酒搭配
品味、生活、社交、禮儀、形象管理、創業與行銷
葡萄酒專業知識與品酒技巧於生活與職場實務應用
❣【「來吧! 當個說酒人!」-品酒之於生活及職場實務】系列課程
「專業說酒人課程-入門基礎班與職場從業人員專班」台北實體場10月/11月場次 招生中!
【課程適合對象】美食與葡萄酒愛好者、餐飲與酒類從業人員及採購
❣葡萄酒愛好者與欲深入了解葡萄酒的美食者、部落客
❣欲精進品酒相關實務，輕鬆靈活運用於生活及職場者
❣欲提升餐飲餐酒選搭、服務與銷售的餐飲相關從業人員
❣欲提升職場專業應用、全通路銷售的酒類相關從業人員
❣欲加強商品選購與行銷策劃能力的酒類相關採購人員
❣欲了解葡萄酒商品與市場且欲於未來創業成為酒商者
【實際年齡需年滿18歲】
【課程及場次】
一、【專業葡萄酒品酒、選購與餐酒搭配實務 基礎班】10月場次
課程日期：
週三下午班：10/5、10/12、10/19、10/26 (PM13:30~16:30)
週二晚上班：10/4、10/11、10/18、10/25 (PM19:00~22:00)
課程時數：4堂，共12小時
課程費用：$8,800/人，9/22前報名並且2人以上同行或連報任一「職場從業人員專班(11月場次) 」者，享優惠價$6,800/人
課程大綱：
第一堂、基礎葡萄酒專業知識、找酒與品酒技巧
找酒技巧，了解酒類銷售通路市場，找到符合需求及最優惠的店家及賣場
品酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，清楚描述各型酒款風味無礙
第二堂、實務選酒技巧、盲評品酒與說酒
選酒技巧，透過專業知識與實務應用搭配的選酒秘訣，輕鬆挑選適用酒款
品酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，清楚描述各型酒款風味無礙
第三堂、實務買酒技巧、盲評品酒與說酒
買酒技巧，認識各型酒商及賣場銷售商品特性，快速找到買到最優惠價格
品酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，清楚描述各型酒款風味無礙
第四堂、基礎美食與餐酒搭配技巧、盲評品酒與說菜、說酒
餐酒搭配，美食與美酒的風味的認識，透過餐酒會以實際演練與搭配練習
品酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，清楚描述各型酒款風味無礙
「職場從業人員專班」欲報名以下專班者，需同時報名/先上過「基礎班」
二、【餐飲從業人員專業葡萄酒銷售實務與訓練 專班】初階-11月場次
課程日期：週一下午班 :11/7、11/14、11/21、11/28 (PM13:30~16:30)
課程時數：4堂，共12小時
課程費用：$10,800/人，9/22前連報「基礎班(10月場次)」者，享優惠價$8,800/人
課程大綱：
第一堂、找酒與售酒實務技巧、盲評品酒與說酒
找酒技巧，了解進口葡萄酒種類及品牌，找到符合適合自家餐飲需求酒商
售酒技巧，運用專業知識搭配說菜說酒技巧，推薦自家餐酒搭配風味無礙
第二堂、選酒與售酒實務技巧、盲評品酒與說酒
選酒技巧，透過專業知識與實務應用搭配的選酒秘訣，挑選搭配菜單酒款
售酒技巧，運用專業知識搭配說菜說酒技巧，推薦自家餐酒搭配風味無礙
第三堂、推酒與售酒實務技巧、盲評品酒與說酒
推酒技巧，依據顧客點選菜色的不同，搭配自家酒單並勇敢推薦說酒推酒
售酒技巧，運用專業知識搭配說菜說酒技巧，推薦自家餐酒搭配風味無礙
第四堂、餐酒搭配與售酒實務技巧、盲評品酒與說酒
餐酒搭配，美食與美酒的風味的認識，搭配自家酒單模擬與演練餐酒(會)搭配
售酒技巧，運用專業知識搭配說菜說酒技巧，推薦自家餐酒搭配風味無礙
「職場從業人員專班」欲報名以下專班者，需同時報名/先上過「基礎班」
三、【酒類從業人員專業葡萄酒銷售實務與訓練 專班】初階-11月場次
課程日期：週五下午班: 11/4、11/11、11/18、11/25 (13:30~16:30)
課程時數：4堂，共12小時
課程費用：$10,800/人，9/22前連報「基礎班(10月場次)」者，享優惠價$8,800/人
課程大綱：
第一堂、開發與售酒實務技巧、盲評品酒與說酒
開發技巧，了解自家酒款特性及酒類通路市場，主動開發找到目標客戶群
售酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，行銷推薦自家酒款風味無礙
第二堂、推薦與售酒實務技巧、盲評品酒與說酒
推薦技巧，透過專業知識與實務應用搭配的選酒秘訣，推薦自家適用酒款
售酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，行銷推薦自家酒款風味無礙
第三堂、行銷與售酒實務技巧、盲評品酒與說酒
行銷技巧，依據顧客及通路角色不同，精進文案與報價技巧，行銷好業績
售酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，行銷推薦自家酒款風味無礙
第四堂、餐酒搭配與售酒實務技巧、盲評品酒與說酒
餐酒搭配，美食與美酒的風味的認識，搭配自家酒單模擬演練餐酒(會)搭配
售酒技巧，運用專業知識搭配盲評品酒技巧，行銷推薦自家酒款風味無礙
由全台唯一授課結合葡萄酒及品酒專業知識，與超過22年跨餐飲業與酒業全通路創業、行銷與經營實務經驗、跨領域國際禮儀與形象管理教學的「葡萄酒生活師Mina」授課的【「來吧! 當個說酒人!」-品酒之於生活及職場實務】系列課程，將帶領您從葡萄酒與品酒的豐富專業知識出發、找酒、選酒、品酒、說酒到賣酒，從各類美酒風味的認識、餐酒搭配到品酒餐會，從「教室即生活」、「教室即職場」到「餐廳即教室」、「餐桌即課桌」的各類生活及職場實務，都可在這次系列課程中學習技巧與秘訣並實際演練應用。
【授課地點】台北市松山區光復南路13巷34號4樓 品味講堂
【繳費方式】銀行匯款/ATM轉帳/信用卡刷卡
【課程說明】Angels Share 品味講堂、廟算行銷股份有限公司聯合主辦
- 報名後將有專人與您聯繫，報名後請於當日起2個工作天內繳費，名額以繳費為準、不做保留;
- 各課程每期課程共四堂，每周一堂課，每堂課3小時，共計12小時授課時數;
- 課程費用包含講師授課、講義、品酒費用、品酒相關器具以及場地等費用;
- 每堂課程依課程內容品飲5~6款酒，每期課程品飲總計超過20款葡萄酒，包含紅酒、白酒、氣泡酒等，全程並將採盲飲方式進行;
- 以上課程皆為「小班制」授課，強調以生活及職場實務技巧之有效學習及成果應用，學員務必配合講師及課程內容進行各項實作練習。
【注意事項】
- 主辦單位保留課程是否開班及相關事項異動、停止之權利，不另行公告通知;
- 因本各項課程皆為「小班制」授課，各類事項皆需提早準備，一旦報名且繳費後，可轉讓予他人但一律不接受取消或退款;
- 學員需配合防疫各項措施與政府政策，如遇特殊情況，課程將順延;
- 因疫情影響，各類課程相關資訊及未盡事項將依據實際情況由客服回覆為準。
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
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